潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】的做法(營養不良食譜)
怎么做潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】好吃?學做潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】需要哪些食材?斯佳麗的小廚房老師為您提供潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】 。
臉上冷不丁的冒出個小包,提醒我苦夏來了,買菜時就多了一份心眼留意要吃些什么來解這“熱毒” 。夏天是瓜類盛產的季節,西瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜,都有消暑解熱的功效,而且物美又價廉,也是最適合食用的時候 。
今天就說說絲瓜吧,它是特別適合夏季食用的營養菜肴,不僅鮮美、滑爽,營養豐富,且有潤膚美白、美容去皺的功效,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品 。而由于它清熱解毒、利尿消腫、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效,更是讓人們夏天經常將它端上自家的餐桌 。
不想吃油膩的,就來道簡單的蒸菜吧,不需任何廚藝,十分鐘就搞定:在絲瓜用小勺挖個小洞,塞入一個蝦仁,關鍵點是要在絲瓜中填滿的蒜末,它為整道菜增香;愛吃粉絲的人可以和我一樣,泡些粉絲墊底,上屜蒸6--7分鐘即可 。
蒸出來的絲瓜清甜,蝦仁鮮嫩,粉絲入味,簡單烹調就有好味道,新鮮自然,必學必做 。
【蝦仁粉絲蒸絲瓜】
原料: 鮮蝦 絲瓜 粉絲 大蒜 料酒 生粉 鹽 橄欖油
制作:1. 將大蒜切成末,放入適量的鹽和橄欖油,攪拌均勻備用;
2. 鮮蝦去皮,從二、三節處用牙簽挑出蝦線;
【潤膚又美白的【蝦仁粉絲蒸絲瓜】的做法(營養不良食譜)】
3. 洗凈后加入適量的鹽、料酒和生粉腌制一下;
4. 準備好其他原料: 粉絲泡好; 絲瓜去皮切成相同長度的段;
5. 將泡好的粉絲中加入適量的鹽和蒜末攪拌均勻墊在盤底;
6. 切成段的絲瓜中間用小刀掏空;
7. 塞入些蒜泥;
8. 再塞入鮮蝦,旁邊再用蒜泥塞滿;
9. 鍋中水燒開,大火蒸六分鐘即可;
10. 擺放在盤中 。
小貼士:這是道很簡單的蒸菜,為了保持絲瓜的翠綠,處理完后如果不立刻蒸絲瓜,就須將絲瓜泡在淡鹽水中防止氧化;蒸絲瓜的時間也不宜過長 。
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