大蒜粥孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值 _大蒜粥

【大蒜粥孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值】大蒜粥
作用與功效:防癌抗癌調(diào)理高脂血癥調(diào)理感冒調(diào)理關(guān)節(jié)炎調(diào)理工藝:
煮口味:蒜香味
主料:粳米(100克)輔料:大蒜(50克)調(diào)料:白砂糖(10克)
制作工藝:1.將大蒜剝?nèi)ネ馄?放入開水中略煮后撈出。2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。3.中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮粥將成時(shí)加入大蒜,再略煮片刻,加入白糖拌勻即可。
營養(yǎng)分析:粳米:粳米能提高人體免疫功能促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
大蒜:大蒜被譽(yù)為“廣譜抗菌素”,因?yàn)榇笏鈸]發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。同時(shí)大蒜還具有調(diào)節(jié)人體胰島素、防癌抗癌、抑制癌腫、降低血脂、防止血栓、延緩衰老、預(yù)防鉛中毒等功效。

大蒜粥孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值

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