西蘭花炒核桃仁的做法（防癌抗癌食譜）
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
西蘭花炒核桃仁的簡介：今天介紹一款素菜：西蘭花炒核桃仁 。從顏色、從口感、從營養，這個菜值得大家去試做一下 。
西蘭花炒核桃仁的食材：主料：西蘭花110g核桃40g輔料：油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量花椒適量蠔油適量西蘭花炒核桃仁的做法圖解步驟：1.準備：核桃仁和西蘭花
2.把核桃仁用溫熱水浸泡去皮 。
3.把西蘭花切小朵
4.開水鍋滴幾滴油，放少許鹽，焯熟西蘭花，撈出 。
5.用涼水泡一下 。
6.蔥姜蒜辣椒備用
7.蔥蒜辣椒切碎，姜切片 。
8.油熱，放蔥姜蒜辣椒、花椒爆香 。
9.放蠔油，炒 。
10.放西蘭花
11.放去皮的核桃仁，快炒幾下，出鍋 。
12.裝盤
小貼士：【西蘭花炒核桃仁的做法（防癌抗癌食譜）】出鍋前也可放點胡椒粉和香油等 。西蘭花已焯熟，再炒是為了和其他調味品攪勻味道，切記不要再炒時間長了 。
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