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通心粉色拉孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值

通心粉色拉
作用與功效:貧血調理營養不良調理工藝其他口味:甜味
主料:通心粉(200克)雞胸脯肉(200克)胡蘿卜(200克)豌豆(100克)金華火腿(80克)雞蛋(150克)調料:奶酪(30克)色拉醬(20克)白砂糖(20克)鹽(1克)胡椒粉(1克)大蔥(3克)黃酒(2克)姜(2克)
制作工藝:1.通心粉用大碗盛裝,倒入熱水器,加蓋 。2.雞胸肉用小碗裝盛,加入少許蔥、姜、紹酒,覆上微波薄膜 。3.胡蘿卜切丁,用中碗盛裝,覆上微波薄膜 。4.將蛋150克、水、精鹽,覆上微波薄膜后(蛋煮熟后去殼切丁) 。5.以上四項原料一起前后上下地放入爐內,用高火煮2分鐘至熟 。6.
通心粉煮熟后,需靜置10分鐘 。7.煮好的原料加入火腿丁及色拉醬、精鹽10克,白糖20克、黑胡椒15克后,混合均勻,取一盤子用生菜墊底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑,即可上桌 。
營養分析:通心粉:通心粉的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等 。
添加輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效 。
雞胸脯肉:祖國醫學認為,雞胸肉有溫中益氣補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。對營養不良、畏寒怕冷、暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便頻數、遺精、耳聾耳鳴、虛弱等有很好的食療作用 。
金華火腿:火腿性溫,味甘、咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥 。
【通心粉色拉孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值】雞蛋:雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效 。

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