俄式牛肉絲的做法(粵菜)
【俄式牛肉絲的做法(粵菜)】俄式牛肉絲的做法簡單是廣東菜食譜的常見菜 , 不一定要看俄式牛肉絲視頻才能學會 , 但怎么做俄式牛肉絲最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道俄式牛肉絲吧 。
材料:牛里脊肉125克 , 蔥頭15克 , 青、紅椒15克 , 番茄10克 , 鮮蘑菇片15克 , 酸黃瓜10克 , 酸奶油10克 , 紅葡萄酒70克 , 紅椒粉2克 , 布朗少司100克 , 鹽1茶匙 , 胡椒粉1/2茶匙 , 番茄醬5茶匙 , 黃油炒飯適量 。
俄式牛肉絲做法:黃油炒蔥頭 , 泛出香味后放入番茄醬炒透 , 隨之放入青、紅椒絲和牛肉絲等主輔料 , 調入酸奶油、紅葡萄酒、紅椒粉、鹽、胡椒粉、布朗少司熱透 , 盛裝盤內 , 并在盤內配上米飯即可 。
小訣竅:特點
色澤淺紅 , 鮮嫩適口 。
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