粵式豬肉蝦餃的做法（川菜）
粵式豬肉蝦餃的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看粵式豬肉蝦餃視頻才能學會，但怎么做粵式豬肉蝦餃最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道粵式豬肉蝦餃吧 。
簡介:【粵式豬肉蝦餃的做法（川菜）】我很喜歡吃餃子，于是用我所有喜歡的原料來做成這種餃子，里面有豬肉、蝦、水芥、菱角，特別好吃！適合聚會時款待客人 。
材料:豬肉末110克，切碎的水芥30克，罐裝菱角半罐（220克裝），瀝干后切碎，蔥2棵，切碎，蠔油1湯匙，芝麻油1湯匙半，蒜1頭，搗碎，醬油1茶匙，白胡椒粉1撮，鹽1撮，餛飩皮40張，鮮蝦450克，去殼并抽去背部黑線
粵式豬肉蝦餃做法:1.用大碗將豬肉、水芥、菱角、蔥、蠔油、芝麻油、蒜、醬油、白胡椒粉和鹽拌勻 。
2.在每張餛飩皮里放1/2茶匙的餡，放一個蝦在餡上，將餛飩皮邊緣略微沾濕，將餡對折包起來并用手指按緊，形成一個嚴實的半圓，要確保別把空氣包在里面 。
3.開中火在大煎鍋里用油煎餃子15分鐘，煎到一半時翻一面 。或者，將它們放在燒開的水里煮10分鐘，瀝干后放在雞湯里吃 。
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