莫尼卡葡萄釀酒有啥特點？
【莫尼卡葡萄釀酒有啥特點？】莫尼卡（Monica）原產于西班牙，是一種在意大利撒丁島（Sardegna）上種植廣泛的紅葡萄品種，在該島上，該品種釀制的一些單品酒酒標上的標注為“Monica di Sardegna”，但如今的西班牙并無種植此種葡萄品種 。
莫尼卡釀制的葡萄酒總的來說宜趁早飲用，三塔迪（Santadi）釀制合作社出產的一些葡萄酒用實際表現證明，若該品種的產量低于15公噸/公頃（目前的產量），它釀制出的葡萄酒十分怡人，酒體適中、單寧柔和、有明顯的紅色漿果，如草莓和李子的風味，有時會散發出絲絲的泥土味和煙熏味 。作為普通的餐酒，莫尼卡釀制的葡萄酒簡單易飲，適合搭配魚類等海鮮 。
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