隨著市場消費升級，優(yōu)質(zhì)水果逐漸占領(lǐng)高端消費市場，種出精品水果的農(nóng)戶朋友每年到了收獲季節(jié)都處于不愁賣、高效益的狀態(tài) 。那么普通果農(nóng)如何實現(xiàn)葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)？不少果農(nóng)認(rèn)為葡萄施肥越多越好 。實際上，作物需要肥料，就像人們需要吃飯一樣，不僅需要吃飽，更要注意營養(yǎng)搭配均衡 。
一、注重底肥
10月份左右也就是秋季末是葡萄施用底肥的更佳時期 。施用底肥時要注重有機肥和微生物菌肥的配合施用，每畝施用腐熟的有機肥4000斤～5000斤，金寶貝微生物菌肥2～3公斤；另外不要忽視化學(xué)肥料 （主要是氮、磷肥）的配合，每畝施用尿素15～20公斤或硫酸銨30～40公斤 。底肥要結(jié)合土壤深翻埋進地里 。有機肥加微生物菌肥加化學(xué)肥料的這種施肥方式，不僅給葡萄提供了速效營養(yǎng)，還改善了土壤微生態(tài)環(huán)境，起到了改良土壤的作用 。原因：金寶貝微生物菌肥中的有益微生物，通過自身的生命活動產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，來對土壤進行活化，提高了土壤團粒體的數(shù)量，肥沃了土壤，增加了葡萄根部的吸收率，為葡萄的開花結(jié)果做足準(zhǔn)備 。
二、適時合理追肥
1.萌芽前追肥：在早春芽開始膨大期進行，這時要以速效性氮肥為主，微生物菌肥為輔，進行根部追肥為佳 。施用量約占全年施肥量的10％～15％ 。這次追肥會促進葡萄進入傷流期后根系吸收作用 。金寶貝菌肥的施用還可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生長健壯，從而提高產(chǎn)量 。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥 。
2.開花前追肥：在開花前兩周根外噴肥，這次以噴施硼肥為主，也可用金寶貝微生物增甜劑進行噴施 。這種增甜劑不但起到保花保果的作用，還能提高光合作用物質(zhì)轉(zhuǎn)化，對于葡萄的開花、授粉、受精和座果以及當(dāng)年花芽分化都有良好影響 。對巨峰、醉金香、宇選4號等易落花、落果的鮮食品種有很好的保花保果的效果 。
3.幼果期追肥：在謝花后，幼果膨大期追施，以氮肥為主，結(jié)合使用施磷、鉀肥 。結(jié)合深翻土地將肥料埋入離植株30～50公分以外，深為15～20公分的淺溝或穴中 。另外，噴施金寶貝增甜劑一次 。此次追肥不但能促進幼果膨大，而且對新梢及副梢的花芽分化都極為重要，增甜劑的噴施能促使葡萄提前上色，糖分累積 。
4.漿果成熟期追肥：噴施微生物增甜劑，在果實開始上色時，施入大量的含鉀、鈣為主的金寶貝增甜劑 。這時期肥料充足的園地不要施用氮肥 。施肥方法采用根施、葉噴均可 。其中金寶貝微生物增甜劑對提高漿果糖分，改善果實品質(zhì)和促進新梢成熟都有重要的作用；能提高0.8～1.5個糖度，并能提前上色，延長貯存期 。
三、田間操作
田間操作注意的問題除了合理的底肥和適時追肥，田間操作的一些環(huán)節(jié)也不能忽視 。
1.基肥一定要腐熟后施，特別是雞糞 。更好用肥料發(fā)酵劑進行腐熟發(fā)酵后，再施進地里 。基肥不能總在一個地方施，易造成根系生長受阻而腐爛枯死 。
2.追肥的時候要盡量避免傷害粗根，施肥后一定要澆一次透水 。可根據(jù)園中土壤的含肥情況，酌加缺乏的元素，特別是一些中微量元素 。
另外，一定要配合合理的整枝修剪和田間雜草的清除 。合理的施肥是葡糖增產(chǎn)、增甜的關(guān)鍵，其中有機肥和金寶貝微生物菌肥的施入，增加了土壤中可吸入微量元素和微生物分泌的多種有機酸，這些是提高葡萄糖分累積以及顏色亮麗的主要因素 。
【怎么樣施肥能讓葡萄更甜？】 因此，要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的精品葡萄，廣大種植戶仍需進一步提高的科學(xué)施肥的意識 。歡迎廣大農(nóng)戶關(guān)注，學(xué)習(xí)更多葡萄管理方面的知識 。
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