澳洲奔富葡萄酒數(shù)字背后代表什么？

BIN 28 kalimna
和 BIN 128 相對的， BIN 28 是西拉（Shiraz）在溫暖產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn) ，價格在兩百左右。名字來源于奔富（Penfolds）在1945年購得的巴羅薩谷（Barossa Valley）卡琳娜（kalimna）葡萄園。學(xué)習(xí)品酒的朋友可以通過128和28的對比品鑒感受涼爽和溫暖氣候?qū)ζ咸丫频挠绊?。
BIN 311
來自單一涼爽地區(qū)的霞多麗（Chardonnay）。表達(dá)出優(yōu)雅果香和獨特的礦物性酸爽口感。個年份誕生于2005年，均價在四百左右。
【澳洲奔富葡萄酒數(shù)字背后代表什么？】BIN 51
1990年創(chuàng)造的伊頓谷（Eden Valley）雷司令（Rieslling），高酸的雷司令和高海拔結(jié)合，釀造出酸度明朗、細(xì)致優(yōu)雅的白葡萄酒，陳年能力較強。均價在四百左右。
BIN 23
采用阿德萊德山（Adelaide Hills）的黑皮諾（Pinot Noir）釀造而成。23是黑皮諾在瑪格爾園（Magill）熟成酒窖的編號。在高海拔的涼爽氣候作用下，集復(fù)雜和變化于一身，驚喜不斷，要價五、六百左右。年份為2009年。
BIN 9
這是奔富（Penfolds）在南澳產(chǎn)區(qū)投資、實驗的產(chǎn)物。跨產(chǎn)區(qū)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀，而很大一部分來自邁拉侖維爾（McLaren Vale）的古老土壤。價格親民，在兩百左右。個年份是2012年，多陳幾年可能會有意想不到的效果。
BIN 8
跨產(chǎn)區(qū)的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀，成熟的果香搭配柔順的口感，屬于直接、易飲的酒款。這里的8號并不是指儲藏室的號碼，而是橡木桶。因為 BIN 8 采用 BIN 128、BIN 28 和 BIN 389 的橡木桶熟成，因此名稱取用共同數(shù)字8 。價格在兩百左右。
BIN 2
跨產(chǎn)區(qū)的西拉（Shiraz）和慕合懷特（Mourvedre）混釀，這樣的組合在澳洲餐酒中實屬罕見。慕合懷特增強復(fù)雜度和豐富口感，是深受釀酒師歡迎的混釀品種。BIN 2 酒體中等柔潤，可以說是“澳洲的勃艮第” 。價格在一百五左右。
除了以上的BIN系列，還有托馬斯海藍(lán)（Thomas Hyland）系列、寇蘭山（Koonunga Hill）系列以及奔富洛神山莊（Rawson’s Retreat），都是基礎(chǔ)的入門級餐酒。

澳洲奔富葡萄酒數(shù)字背后代表什么？

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