蒙大菲來(lái)自加州的葡萄酒藝術(shù)，你是否了解呢
喝葡萄酒不是只喝那么簡(jiǎn)單的，葡萄酒除了要慢慢品嘗，還得了解葡萄酒的藝術(shù) 。說到葡萄酒的藝術(shù)大家是否有了解過呢？本文要給大家介紹一下來(lái)自蒙大菲來(lái)自加州的葡萄酒藝術(shù)，一起感受葡萄酒藝術(shù) 。
蒙大菲來(lái)自加州的葡萄酒藝術(shù)
近日，華致酒行攜手美國(guó)星座集團(tuán)，引進(jìn)銷量的高端葡萄酒品牌蒙大菲，將蒙大菲品牌引進(jìn)快速增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的味覺享受 。
蒙大菲品牌被譽(yù)為“新世界”
旗下有四大系列，納帕谷系列葡萄酒、產(chǎn)區(qū)葡萄酒 、珍藏葡萄酒、fume blanc 百年紀(jì)念 。主要產(chǎn)品依次為黑品樂紅葡萄酒、木橋霞多麗白葡萄酒、木橋赤霞珠紅葡萄酒、木橋美樂紅葡萄酒、木橋赤霞珠紅葡萄酒、木橋長(zhǎng)相思白葡萄酒、木橋增芳德紅葡萄酒 。
其中，有一款蒙大菲酒莊木橋赤霞珠紅葡萄酒定將帶給偏愛赤霞珠葡萄酒的朋友的驚喜 。它是蒙大菲酒莊創(chuàng)始人羅伯特·蒙大菲打造的一款葡萄酒，在美國(guó)加州的納帕溪谷具有里程碑的意義 。它融合了酒性的陽(yáng)剛和陰柔之美，這種協(xié)調(diào)美既能反應(yīng)天地萬(wàn)物相互結(jié)合與依賴的一致性，又能反應(yīng)人是相互矛盾的統(tǒng)一體，是一款名符其實(shí)的上乘酒 。
蒙大菲酒莊木橋赤霞珠紅葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良，由木橋赤霞珠紅葡萄釀造而成
眾所周知，赤霞珠在紅酒世界里很受歡迎，皮厚且果實(shí)細(xì)小，能抵抗一般霉菌和疾病，種植容易 。原產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境需求較小，適應(yīng)多種不同氣候 。正是得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和多樣化的氣候，木橋赤霞珠紅葡萄酒強(qiáng)烈地滲透著美國(guó)活躍的，不受拘束的探索性性格 。
作為蒙大菲葡萄酒頗具代表性的一款蜚聲國(guó)際的佳釀，蒙大菲酒莊木橋赤霞珠紅葡萄酒不是歐洲人所認(rèn)為的僅僅糖分高、果香濃、酒體輕而已，而是在種植上，突破創(chuàng)新，采用天然種植方法，在有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，兼顧葡萄酒的整體品質(zhì)和環(huán)境影響 。此外，采用砧木和克隆實(shí)驗(yàn)，研究不同砧木適合的土壤類型，騰空一部分區(qū)域?qū)ｉT用于赤霞珠品種的研發(fā) 。
提到美國(guó)葡萄酒，人們往往想起美國(guó)加州納帕溪谷出產(chǎn)的蒙大菲酒莊木橋赤霞珠紅葡萄酒
其顏色是深紅酒體，呈現(xiàn)迷人的紅色光暈，融合了紅色漿果、黑棗與桉樹等不同植被的特殊香味 。紅色漿果、黑橄欖、黑醋栗與巧克力巧妙地混合在一起，給人一種酒體飽滿的感覺 。此刻，木橋赤霞珠紅葡萄酒不單純只是一種酒，而是生命載體，承載著葡萄酒歷史文化、地理氣候和釀酒師的努力 。
圣埃斯泰夫的玫瑰莊園montrose經(jīng)理就表示說，“赤霞珠葡萄酒自然酒精潛力達(dá)到13%—13.5%，不需要加糖 。”此外，在品嘗赤霞珠紅葡萄酒之時(shí)，要注意食物搭配 。由于赤霞珠葡萄酒高酸度和高單寧的特點(diǎn)，應(yīng)該避免與海鮮及甜的食物搭配，反之，與肉類和油膩菜肴等口味濃重的食物搭配則很合適，比如赤霞珠配各式牛排 。
【蒙大菲來(lái)自加州的葡萄酒藝術(shù)，你是否了解呢】 葡萄酒風(fēng)味有一定程度上可以表示女人的氣質(zhì)，也可以折射出女人的性格 。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)越來(lái)越龐大，但是懂葡萄酒的人不多，所以想要懂葡萄酒還是要多了解葡萄酒藝術(shù) 。
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