葡萄牙葡萄酒等級(jí)如何劃分 _葡萄酒等級(jí)

葡萄牙將葡萄酒分成4級(jí)——法定保護(hù)產(chǎn)區(qū)（簡稱DOC）、推薦產(chǎn)區(qū)酒（Indication of Regulated Provenance）、地區(qū)餐酒（Vinho Regional）和日常餐酒（Vinho de Masa）。
葡萄牙葡萄酒的分級(jí)制度很像意大利，但由于出產(chǎn)氣泡酒、強(qiáng)化葡萄酒等特殊酒種，其分級(jí)制度比意大利要多一些。還有一點(diǎn)和意大利很像，就是葡萄牙的酒也不能通過等級(jí)對(duì)酒一概而論，級(jí)別低的酒經(jīng)常冒出來令專家叫好。
葡萄酒先一個(gè)采用葡萄酒分級(jí)制度的國家就是葡萄牙，也就是發(fā)源地，在早200年前就已經(jīng)開始采用了名稱體系。以下就是葡萄牙的分級(jí)制度從高至低排列順序：
1、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（法定保護(hù)產(chǎn)區(qū)）DOC（Denomination de Origem Controlada）相當(dāng)于法國的AOC，這個(gè)級(jí)別的產(chǎn)區(qū)有杜羅河（Douro）、杜奧（Dao）、百拉達(dá)（Bairrada）、阿連特茹（Alentejo）、綠酒產(chǎn)區(qū)（Vinho Verde）。
2、推薦產(chǎn)區(qū)酒IPR（Indication of Regulated Provenance）
【葡萄牙葡萄酒等級(jí)如何劃分】 3、地區(qū)餐酒VR（Vinho Regional）
4、日常餐酒VM（Vinho de Masa）

葡萄牙葡萄酒等級(jí)如何劃分

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