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山東省自主培養葡萄品種是什么？

【山東省自主培養葡萄品種是什么？】事實上，紅汁露葡萄是我國自育品種，在1957年有山東省釀酒葡萄科學研究所育成，已經有50多年的歷史了，此葡萄的親本是由味爾多和美樂葡萄 。是釀制紅葡萄酒的品種，如今在我國山東濟南，煙臺，招遠等地區有一些栽種，不多 。
從外觀上看，紅汁露葡萄的果穗是中等大小，形狀表現為圓錐形，果穗上的果粒一顆顆的緊緊挨著，而果粒個頭較小，顏色深，圓形，紫黑色，能夠釀出顏色深邃的葡萄酒 。而紅汁露葡萄的果皮較厚，剝開果皮，可以感覺到果肉比較柔軟，果汁顏色為紅色，有較好的出汁率，可以達到百分之七十，果粒里面含有2-4可葡萄籽，容易分離開來 。
紅汁露是晚熟品種，生長日期為130天，在山東地區，在4月開始種植，五月下旬開花，8月中旬或者下旬漿果成熟，然后采摘釀酒 。總的說來，這種葡萄抗病能力和適應能力都講好，能夠抵抗多種常見的葡萄生長病，所以產量好，同時能夠在多種氣候，土質上栽種 。
釀酒特征方面，紅汁露釀出來的葡萄酒顏色是淺淺的寶石紅色，香氣繼承了味爾多和美樂的特點，香氣很好很好，口感方面，酒體較厚，可以單獨釀制葡萄酒，同時可以用于調色或者和其他葡萄共同釀制葡萄酒 。
配餐方面，紅汁露紅葡萄酒跟其他葡萄酒類似，可以搭配紅肉，燒烤等食物 。這類葡萄酒每年產出量不是很多，價格中等，市面上有銷售 。

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