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腐乳蕹菜的做法（私家菜）

腐乳蕹菜的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看腐乳蕹菜視頻才能學會，但怎么做腐乳蕹菜最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道腐乳蕹菜吧 。
菜系及功效：私家菜 清熱解毒食譜
口味：腐汁味工藝：生炒
腐乳蕹菜的制作材料：主料：空心菜250克
輔料：腐乳(白)30克,辣椒(紅,尖)30克
調料：腐乳汁10克,植物油20克,大蒜（白皮）5克,鹽2克,味精1克
腐乳蕹菜的特色：咸香可口，微辣 。
教您腐乳蕹菜怎么做，如何做腐乳蕹菜才好吃1.空心菜擇洗凈，瀝干水，折成段；醬豆腐加腐乳汁壓成泥狀；紅尖椒洗凈切絲 。
【腐乳蕹菜的做法（私家菜）】2.鍋放在旺火上，放入生油燒熱，爆香蒜茸和腐乳泥，倒入空心菜快速拌炒 。
3.菜半熟時加入紅椒絲，放鹽調味，炒至將熟時放味精再炒片刻即可 。
腐乳蕹菜的制作要訣：蕹菜即俗稱的空心菜 。

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