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法國(guó)青年在的葡萄酒文化傳播使命

國(guó)內(nèi)居住的外國(guó)人越來越多，法國(guó)青年朱力安是其中之一，來自法國(guó)的他在生活多年，也是地道的“通” 。他熱愛，也在生活多年，因此對(duì)于人喜歡喝法國(guó)葡萄酒非常清楚，也因此當(dāng)了法國(guó)葡萄酒的傳播學(xué)者 。
可貴的“品味”
今年，受法國(guó)羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)委托，朱力安拍攝了一系列宣傳片，名為《朱力安的輕松一刻》 。伴隨詼諧的音樂和中式背景，朱力安想傳達(dá)這樣一種葡萄酒文化：喝多貴的酒并不重要，重要的是喝酒的心態(tài) 。葡萄酒要用心品味，你可以品出酒莊輝煌的歷史，也可以喝出法國(guó)鄉(xiāng)村的悠閑 。或古老寧?kù)o，或優(yōu)雅，但一切都應(yīng)與浮躁無關(guān) 。“社會(huì)發(fā)展很快，也許大部分人顧不上‘品’ 。但我覺得‘品’這個(gè)字太重要了，無論是品味生活，還是品味美酒、美食 。”
朱力安曾在上海住過很長(zhǎng)一段時(shí)間，上海是他眼里有葡萄酒氛圍的城市 。“上海有各種小型葡萄酒吧，供應(yīng)一些簡(jiǎn)單的法式小吃，有專人介紹推薦各類紅酒 。但是在其他城市，除了的圈子，上哪兒去品呢？你只能自己瞎買 。法國(guó)大型超市葡萄酒專區(qū)都會(huì)設(shè)置懂酒的服務(wù)人員，而大部分葡萄酒專賣缺乏人員 。我見過一個(gè)法國(guó)葡萄酒公司的中方雇員，老板要求她們喝酒學(xué)習(xí)時(shí)，那兩個(gè)姑娘做了特別驚訝的表情，‘不，我可不喝酒’ 。面對(duì)這些對(duì)葡萄酒一竅不通的銷售人員，你還能指望什么呢？”
用葡萄酒推廣文化
朱力安愿意做葡萄酒文化推廣，也是有感于假酒泛濫和價(jià)格虛高 。“有些假酒或劣質(zhì)酒，起個(gè)很像法國(guó)譯音的名字，看似法國(guó)的酒，用偽造的異國(guó)情調(diào)吸引著眾多不明所以的消費(fèi)者，在的三線城市賣得特別好 。”這些年朱力安演出跑遍，在小超市、便利店都看到不少這類的劣質(zhì)酒 。他既憤恨其暴利，也擔(dān)心這會(huì)誤導(dǎo)對(duì)法國(guó)文化充滿向往的消費(fèi)者 。
“我了解古代歷史比了解法國(guó)歷史還多 。”在目前這個(gè)人生階段，朱力安會(huì)擠出時(shí)間看法國(guó)小說和法國(guó)歷史書，一個(gè)人吃飯，也盡量選擇去吃西餐或法國(guó)菜，每次回法國(guó)都會(huì)狂喝葡萄酒 。西方學(xué)者用“懷鄉(xiāng)”這個(gè)詞來描寫現(xiàn)代環(huán)境中人的懷舊情緒，那是一種若有所失、流落他鄉(xiāng)的情感 。它不僅是對(duì)一種具體地域概念的向往，更是一種尋找文化記憶和歸屬感的情懷 。身在的朱力安也許是在這種情境中，重新審視法國(guó)的傳統(tǒng)文化，也在傳播一種生活方式 。
他渴望完成對(duì)母語文化的追尋，也自認(rèn)有一點(diǎn)使命感：“向朋友介紹法國(guó)文化 。”今年５月４日，朱力安在巴黎接受了旨在獎(jiǎng)勵(lì)促進(jìn)中法文化交流青年的“貝納爾多獎(jiǎng)” 。葡萄酒，本身就承載著文化歷史，利用這樣的載體去宣傳推廣文化，是個(gè)比較合適的切入點(diǎn) 。
紅酒加音樂：配
來之前，朱力安是音樂人 。十多年間，他的愛是“離人聲很近的樂器”——大提琴，談到音樂和美酒的相通之處，他說，藝術(shù)其實(shí)就是人的魅力，葡萄酒吸引人之處也在于人的魅力，而不僅僅是大自然的造化 。“葡萄酒中那些讓人迷醉的果香，是人為賦予的 。如果只停留在簡(jiǎn)單味覺體驗(yàn)的階段，那還不如直接吃新鮮漿果 。很多糟糕年份的葡萄，經(jīng)過釀酒師巧手調(diào)配，一樣能化腐朽為神奇 。那么多搞音樂的人品味葡萄酒，其實(shí)就是在品人的魅力 。”
【法國(guó)青年在的葡萄酒文化傳播使命】 法國(guó)人朱力安之所以愿意當(dāng)葡萄酒的文化傳播者，很大程度上是因?yàn)樗麃碜苑▏?guó)，對(duì)法國(guó)葡萄酒的喜愛，也是因?yàn)槿藢?duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)偏差 。有了地道的法國(guó)人跟我們?cè)谕茝V法國(guó)葡萄酒，自然可以更加直觀了解法國(guó)葡萄酒相關(guān)知識(shí) 。

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