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做手術后流食食譜大全

手術后，病人的身體非常虛弱，此時需要通過飲食補充綜合營養，補充營養可以幫助身體迅速恢復，但此時病人通常臥床休息，幾乎動彈不得 。因此，消化功能很差，所以最好吃液體食物，因為流動的食物更容易消化和吸收，那么適合手術后患者的流食食譜有哪些呢?
手術后流食食譜大全：
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物.流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者.如高燒，口腔、面頰部及外科手術前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應用，作為過渡期的膳食.因為所供營養素均不足 。營養流食是專門為特殊人群研制開發的全營養型腸內營養制劑，由三大能量物質和多種維生素以及多種微量元素組成，根據中國營養學會制定的DRIs標準，結合中國人的生理和口味特點，按科學的比例制成 。可科學、全面、均衡的提供人體所需的各種營養物質 。
各類營養

做手術后流食食譜大全

文章插圖
營養全面均衡：等卡熱值(能量密度為1Kcal/ml)，其熱量組成為蛋白質17%，脂肪27%，碳水化合物56% 。
蛋白質：由酪蛋白、大豆分離蛋白組成 。必需氨基酸品種全，含量高，易消化吸收 。能夠幫助病人恢復正氮平衡，加速機體痊愈 。
脂肪：由玉米胚芽油、卵磷脂組成 。補充足夠的必需脂肪酸，提高機體免疫功能 。
碳水化合物：主要由麥芽糊精組成，不含乳糖 。容易消化，避免乳糖不耐受而引起的腹瀉、腹脹等不適 。
【做手術后流食食譜大全】維生素、礦物質和微量元素：1.5升中所含的量完全滿足中國營養學會制定的DRIs標準 。
全面均衡的營養，患者在不進食其他食品的情況下，六罐立適康營養流食可提供人體每日營養素需要量的100%或更多，充當完全膳食替代品 。
可用食物
稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥;蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁;鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍;清雞湯，清肉湯，肝湯等.
以上內容就介紹了流食營養食譜，流失的營養價值還是比較高的，而且流食的種類也比較多，可以根據自己的口味，根據自己需要營養的情況，進行合理的搭配流食的制作方法，相信通過制作有營養的流食，也能通過吃流食，讓自己營養不會缺乏，而且還能起到美容減肥的作用 。

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