茄汁烤茄子的做法（糕點小吃）
怎么做茄汁烤茄子好吃？學做茄汁烤茄子需要哪些食材？為您提供茄汁烤茄子的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的茄汁烤茄子 。
這是參照君之老師的方子制作的烤茄子，第一次嘗試烤，蔥蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試 。
茄汁烤茄子的主料：茄子(2根)番茄醬(80g)茄汁烤茄子的調料：毛蔥(80g)大蒜末(1大勺)橄欖油(15g)白胡椒粉(適量)鹽(適量)做茄汁烤茄子所需廚具：電烤箱
茄汁烤茄子的做法圖解步驟
1.備齊材料
【茄汁烤茄子的做法（糕點小吃）】
2.茄子洗凈，切成圓薄片
3.洋蔥切碎
4.大蒜切末
5.取烤盤，我用的是有機玻璃飯盒，碼入茄子片
6.取小碗，倒入番茄醬，加入洋蔥碎、大蒜末、鹽、白胡椒粉、橄欖油拌勻
7.把調好的調味料均勻的鋪在茄子片上
8.烤箱預熱220度，中層上下火烤25到30分鐘
9.出爐
10.裝盤 。
小竅門：1.茄子大小不同，烤箱的差異，烘焙時間供參考 。2.調味料可根據自己的喜好添加 。
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