葡萄酒酒標上cru的含義

如果你還在考慮商標上的cru是什么意思,下面我們就弄清楚其含義 。首先,我們得把時間推回到1855年,那年,巴黎博覽會的組織者請波爾多商會為博覽會制定一個波爾多葡萄酒分級法,他們把此工作委托給了波爾多葡萄酒代理人,因為這些代理人曾為61種紅葡萄酒命名,并以價格為標準將其分為5個種類或級別(這cru或growth指的是葡萄酒級別) 。在那年代,實際上,價格就意味著質量和名譽 。這一分級法原本只限于梅多克區,但因格拉夫的上布里水堡葡萄酒質量、名譽,也就把它列入此分級法中 。
【葡萄酒酒標上cru的含義】優質(Premier cru)是波爾多葡萄酒中的較高質量級,英語的意思是前列級(First Growth) 。法語中,一個Growth叫一級(cru) 。梅多克區葡萄酒級從前列至第五級 。
如果你不明白我們的tiers和crus,沒關系,不單你自己這樣 。在我們的等級體系中,一個cru就是某品名或產區內的獨立級別 。有些葡萄酒分級,其他不太值錢的就不分級,而有些不太值錢的也分級,相當正式而又令人迷惑不解 。不管怎樣,本章的目的就是讓你知道cru或growth是波爾多某個地區的分級 。這樣,一種有級別的葡萄酒既要有品名又該有級別名,這些名稱能反映出,在某一特定產區,有些葡萄酒好于其他葡萄酒 。(文章來源:酒圈網)

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