雞油蘆筍的作用與功效、做法-壯骨強身功效與營養(yǎng)價值
雞油蘆筍
工藝:熗口味咸鮮味
作用與功效:心調(diào)養(yǎng)調(diào)理、清熱解毒調(diào)理 。
【雞油蘆筍的作用與功效、做法-壯骨強身功效與營養(yǎng)價值】食用方法:早餐中餐晚餐零食
主料:蘆筍300克 。輔料:蘑菇(鮮蘑)100克 。調(diào)料:雞油15克、鹽3克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)3克 。
制作工藝:1.將蘆筍切段,蘑菇切片后,放入滾水中氽燙約3分鐘到熟,置于盤中備用 。2.將調(diào)味料攪拌均勻備用3.雞油燒熱,再加入調(diào)味料勾薄芡后,趁熱均勻淋在蘆筍和蘑菇上即可 。
營養(yǎng)分析:蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜,含有多種維生素和微量元素,其質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜,其蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的營養(yǎng) 。
健康提示:本品為防癌抗癌食譜 。
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