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肝臟排毒吃哪些食物好？吃什么食物幫助肝臟排毒？

肝臟是我們身體最大的一個消化器官，我們平時吃的食物一部分是需要肝臟才可以消化代謝的，我們平時吃的藥物也需要肝臟的幫助才可以排出毒素，所以肝臟也是一個容易積累毒素的地方 。那么，肝臟排毒吃哪些食物好？吃什么食物幫助肝臟排毒？

1、肝臟排毒吃什么好
1、蘋果
因為蘋果內含半乳醣荃酸，對排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內腐化 。
2、蘆筍
蘆筍性味甘寒，其所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒 。
3、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能 。但注意葡萄性寒，體質虛寒的病人不宜進食過多 。
4、甜菜
甜菜能有效滋補肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜堿，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處，更被美國防癌協會列為30種防癌蔬果之一 。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性 。
6、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效 。
7、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品 。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用 。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處 。
8、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效 。所含纖維豐富，能促進腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝臟非常有益，有助于排毒 。
9、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效 。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除 。
10、紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上 。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽 。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。
11、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物 。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出 。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪 。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，并加速將其排出體外 。
12、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒 。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物 。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的 。
13、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火 。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性 。
14、綠豆
許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用 。
把綠豆放水里煮，當水開了以后再煮7~8分鐘，然后喝水，不是我們習慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會失去養肝的功效 。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳 。
2、益肝解毒茶
1、枸杞茶
紅棗五六顆，枸杞適量，洗凈略泡，放入壺里煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40以下后加入少許蜂蜜 。枸杞被譽為“紅寶”，有緩解疲勞、增強身體抵抗力的作用，更重要的是，它作為肝臟的“清潔工”，能清除肝臟內的毒素，養血 。
2、紅棗茶
【肝臟排毒吃哪些食物好？吃什么食物幫助肝臟排毒？】 將紅棗洗凈加適量水（沒過紅棗）用大火煮開，轉小火煮至水分蒸發，紅棗爛軟；用打蛋器將紅棗搗碎，放涼；將搗碎的紅棗泥裝入一個干凈的瓶中；加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可；吃時取適量蜂蜜紅棗，用溫水調勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質濾凈飲用 。紅棗能促進白細胞的生成，提高自身免疫力，預防腫瘤，緩和其他藥物的毒性，達到保肝作用 。
3、菊花薄荷
菊花、薄荷各3克 。用開水泡40分鐘后飲用 。菊花具平肝明目、解熱養陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁 。
4、銀花梔子茶
金銀花、梔子各3克 。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮靜除煩、清肝瀉火 。
5、蜜糖紅茶
紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖 。每日飯前各飲1次，能溫中養胃 。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳 。
6、決明子綠茶
決明子、綠茶各5g 。（或者用決明子粉和綠茶粉各5克）將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼 。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服 。隨飲隨續水，直到味淡為止 。決明子綠茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效 。
7、玫瑰茉莉花茶
玫瑰花1克，茉莉花1克，紅茶3克，冰糖適量 。上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加蓋3~5分鐘即成 。有疏肝理氣的功效 。

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