原來農(nóng)村有一種植物叫蕁麻,碰過它的人還會(huì)有記憶嗎?知道有什么用途嗎?
蕁麻就是刺楸這邊喊的藿麻,碰到后猶如被洋辣子蟄了般有火辣辣的感覺 。
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在農(nóng)村,有不少植物都有一類共同的特征,所以算得上是植物界中的親戚 。對(duì)于普通的農(nóng)民來說,平時(shí)接觸多,但并未深入研究,所以可能會(huì)把一些關(guān)系較近的植物張冠李戴 。
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蕁麻和蝎子草就是兩種極易被混淆的植物,被人誤以為是蕁麻的植物很有可能是蝎子草,有人還以為蝎子草是蕁麻的別稱,其實(shí)不然 。
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蕁麻和蝎子草都屬于蕁麻科的草本植物,它們的莖葉上都有刺毛 。刺毛不可怕,可怕的是人一碰到就會(huì)被紅腫,和被蜂子和洋辣子蟄到是相同的滋味 。
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在農(nóng)村人還沒用上衛(wèi)生紙的年代,在野外方便是常有的事,方便后沒有報(bào)紙和衛(wèi)生紙,更不可能有城里人用來擦嘴的餐巾紙,所以事后就只能充分利用周圍一切可利用的資源 。石塊、樹枝、枯草、葉子就是常用到的,刺楸曾聽說有人在方便后順手薅旁邊的植物來揩臀部,結(jié)果一陣刺痛襲來疼得攤坐到地上,弄得渾身是「黃泥巴」 。
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蕁麻是蕁麻科蕁麻屬的植物,在該屬中有十多種蕁麻,其中一些雖有刺毛,但并不蟄人,比如寬葉蕁麻 。蝎子草則是蝎子草屬的植物,在國內(nèi)只有四種,與蕁麻在莖、葉、花序等方面都有差異,比如莖稈上的葉子互生,即錯(cuò)開著長,而蕁麻則是對(duì)生 。
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蕁麻與蝎子草的作用差不多,由于其莖皮和苧麻差不多,都含有大量韌性好的纖維,所以可用來紡織麻布和搓成麻繩 。莖葉和枝葉雖有刺毛,但經(jīng)煮熟后可飼用和食用 。
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很多人看見蕁麻的第一反映是蕁麻疹,曾經(jīng)也有人認(rèn)為蕁麻就是一種有毒植物,其實(shí)蕁麻跟蕁麻疹沒有關(guān)系,而蕁麻是一種無毒植物,在中醫(yī)還是一位中草藥,蕁麻在農(nóng)村很常見,所以很多農(nóng)村長大的孩子對(duì)其都非常了解 。
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蕁麻是一種多年生草本,葉片有很多對(duì)生的三角形分叉,葉柄有很多毛刺,很多人摘蕁麻時(shí)都會(huì)被這些毛刺扎手,就會(huì)認(rèn)為蕁麻是有毒物質(zhì),其實(shí)這只是生長特點(diǎn),跟毒性無關(guān) 。一般的蕁麻能長到1米高左右,在我們這8月左右開花、10月左右結(jié)果,每到9月中旬時(shí),就會(huì)有很多人清晨踩著露水摘蕁麻 。
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【原來農(nóng)村有一種植物叫蕁麻,碰過它的人還會(huì)有記憶嗎?知道有什么用途嗎?】蕁麻有很多用途,比如莖皮纖維能做成麻繩,或者當(dāng)做制衣原料 。很多牙膏廠商用提煉蕁麻當(dāng)做草藥牙膏的原材料 。蕁麻還可制成蕁麻子油,炒菜味道很不錯(cuò),但因其價(jià)格原因,還沒有被推廣起來 。在農(nóng)村蕁麻也被當(dāng)成一種精質(zhì)飼料來給牲畜喂食,記得小時(shí)候家里喂牛就用過蕁麻,而且牛還很愿意吃蕁麻 。蕁麻還是一個(gè)非常使用的生物肥,有的地方用它拌入土壤來滅蟲、增加肥效,但因其過程麻煩,只有一些先天條件較好的地方使用 。
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其實(shí)蕁麻的莖葉是非常好吃的,小的時(shí)候總是在9月蕁麻剛出來的時(shí)候,采摘回去一些做成蕁麻湯,在湯中打幾個(gè)蛋花,味道非常鮮美,蕁麻涼拌也是不錯(cuò)的,但一定要用水煮熟,要不那個(gè)毛刺很扎嘴的 。在中醫(yī)中,蕁麻還是一位草藥,具體治療什么可以自行了解哦,這里就不做說明了 。
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以上就是小農(nóng)人對(duì)于蕁麻這種植物的一些介紹和蕁麻一些用途的介紹,現(xiàn)在農(nóng)村的蕁麻不是特別多了,可能都知道其價(jià)值后,人們開始了亂踩行為,使得蕁麻逐漸減少,蕁麻雖好,但也要慎食,用不好的話會(huì)給身體帶來不適的 。
其他網(wǎng)友觀點(diǎn)蕁麻在農(nóng)村地區(qū)可以說是臭名昭著的植物,我們地方上面又叫活麻,碰到過它的小伙伴可謂是記憶深刻,記得小時(shí)候夏天穿著短褲在林子里面玩耍,一不小心碰到這種植物,瞬間會(huì)感覺火辣辣的疼痛,然后立馬會(huì)腫脹起包 。蕁麻的最大特點(diǎn)就是渾身布滿尖刺,看著都有點(diǎn)恐怖 。記得上小學(xué)時(shí)候有些喜歡惡作劇的同學(xué)經(jīng)常將蕁麻采摘后放到不喜歡的同學(xué)抽屜里面,常常疼得對(duì)方大叫,總之,蕁麻可謂是植物界中的洋辣子 。
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不過,蕁麻雖然臭名昭著,但其具有很高的藥用價(jià)值和使用價(jià)值,其嫩葉和嫩尖是可以供人食用的 。但我從來沒吃過,因?yàn)樾r(shí)候吃過它的虧,渾身都是尖刺,更不知道該從哪里下口,甚至不知道該怎么采摘,也許這僅僅是城里人的專供野菜吧,至少我們農(nóng)村里面很少有人吃 。蕁麻的嫩葉煮熟后便可以使用,經(jīng)過高溫后,蕁麻的尖刺便會(huì)被軟化,這樣一來就不具備殺傷力了 。
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蕁麻的食用功能是基于其藥用價(jià)值開發(fā)出來的,并且近幾年才慢慢進(jìn)入人們的視眼,在以前主要是藥用 。據(jù)相關(guān)資料記載,蕁麻具有利尿、止血 。祛痰和催乳的功效,甚至還能用于治療風(fēng)濕等疾病,另外還可以用于治療蕁麻疹和毒蛇咬傷,屬于農(nóng)村地區(qū)藥用價(jià)值最為廣泛的植物之一 。隨著蕁麻的藥用價(jià)值被進(jìn)一步開發(fā),目前蕁麻已經(jīng)開始應(yīng)用于美容領(lǐng)域,其提煉的精油具有治療脫發(fā)和促進(jìn)頭皮血液循環(huán)的作用 。
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