丸子絲瓜粉絲煲的做法（口腔潰瘍食譜） _絲瓜

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù)：1-2人
丸子絲瓜粉絲煲的簡介：晚上要少食、清淡。這道粉絲煲的秘密武器就是用了廣和微辣腐乳，腐乳的香醇能瞬間喚醒你的食欲。大家也可以試一試哦。
丸子絲瓜粉絲煲的食材：主料：絲瓜150g粉絲50g大蝦干3個(gè)豬肉末150g蓮藕100g輔料：油適量鹽適量微辣腐乳適量胡椒粉適量料酒適量蔥適量姜適量丸子絲瓜粉絲煲的做法圖解步驟：1.準(zhǔn)備的材料，蓮藕去皮切碎，粉絲用溫水浸泡，絲瓜去皮切塊。
2.剁碎好的蓮藕加入豬肉餡中，加入料酒、鹽、胡椒粉和適量水順著一個(gè)方向攪拌均勻。
3.用手?jǐn)D出肉圓，手上沾點(diǎn)水來回摔打做成肉圓。
4.鍋中倒入水，放入做好的肉圓，水開肉圓浮起撈出。
5.鍋中油熱爆香蔥姜，放入蝦干，淋入開水。
6.加入廣和微辣腐乳，令其融解在湯中。
【丸子絲瓜粉絲煲的做法（口腔潰瘍食譜）】7.燒開后放入肉圓燒至八成熟。
8.放入絲瓜。
9.加入粉絲，燒煮一會(huì)即可。
小貼士：粉絲要用溫水泡發(fā) ，燒的時(shí)間不要太久。

丸子絲瓜粉絲煲的做法（口腔潰瘍食譜）

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