山竹的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法 _山竹

山竹
【山竹的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法】主要營養(yǎng)價值
山竹,別名風(fēng)果、都念子等。含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、灰分、煙堿酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鋅、鎂等。
主要功效與作用
山竹性涼,味甘酸。入脾經(jīng),大腸經(jīng),肺經(jīng) 。具有清熱瀉火,生津止渴,化痰止咳等功效。
1.清熱除燥:山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮和山竹視為“夫妻果” 。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
2.改善心血管病:據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí),山竹含豐富的鎂,可以改善心血管疾病。
3.防止結(jié)石:防止腎結(jié)石與膽結(jié)石,并能抵抗憂郁癥,避免煩躁不安。
食用調(diào)理常識
山竹鮮食,榨汁。適合肺熱咳嗽、痰濃色黃者食用;適合高血壓、高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病者食用;適合腎結(jié)石、膽結(jié)石者食用;適合陰虛火旺,或內(nèi)火偏重的口舌生瘡、口干口苦、青春痘、臉部長痘、大便干燥、小便黃赤者食用。
食用禁忌與注意
山竹性偏寒,脾虛久瀉者、糖尿病人切勿食用;女子月經(jīng)期間或有寒性痛經(jīng)者勿食。由于山竹性涼,故不應(yīng)當(dāng)同其他涼性瓜果如西瓜、柿子等配伍食用。

山竹的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法

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