清炒茼蒿的做法(小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜)
怎么做清炒茼蒿好吃?需要哪些食材?小編為您提供清炒茼蒿的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味清炒茼蒿 。
大部分時(shí)間都是一個(gè)人在吃飯 , 所以每個(gè)菜譜用量差不多都是一個(gè)人的 , 我做的菜都是比較清淡點(diǎn)的 , 也不是素食主義 , 偶爾也會(huì)吃肉 , 只是對(duì)肉沒(méi)那么熱衷而已 , 我喜歡素食 , 吃下去胃會(huì)比較舒服 , 油膩的食物還是少吃就好了 , 為了身體健康 , 建議少吃油膩 , 多一點(diǎn)清淡 。
做清炒茼蒿所需食材:新鮮茼蒿170克 , 大蒜4-5瓣 , 橄欖油約10克 , 蠔油約5克 , 鹽約2克 , 清炒茼蒿的做法步驟:【清炒茼蒿的做法(小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜)】
步驟1:準(zhǔn)備食材
步驟2:大蒜切片
步驟3:茼蒿洗凈 , 切段
步驟4:熱鍋涼油
步驟5:大蒜煸香
步驟6:先放入茼蒿莖部略炒
步驟7:再放入茼蒿葉
步驟8:倒入蠔油
步驟9:加鹽
步驟10:翻炒均勻即可
步驟11:成品
溫馨提示:茼蒿莖部不用過(guò)度的翻炒 , 也就是一分鐘就可以食材用量適當(dāng)調(diào)整 , 畢竟我做的都是一個(gè)人的用量
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