蔥香曲奇的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)
怎么做蔥香曲奇好吃?需要哪些食材?小編為您提供蔥香曲奇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蔥香曲奇 。
給家里高血糖的媽媽做的蔥香曲奇 , 出爐媽媽嘗了一個就欲罷不能地吃了半盤 。這款曲奇很適合不喜甜食 , 不能吃甜食的人 。這個季節(jié)最適合擠曲奇 , 記得蔥切碎一點會好切很多 。
做蔥香曲奇所需食材:低筋面粉200克 , 黃油80克 , 牛奶50克 , 玉米油40克 , 糖粉45克 , 鹽3克 , 小蔥25克 , 蔥香曲奇的做法步驟:
步驟1:取一個干凈的無油無水的打蛋盆 。
【蔥香曲奇的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)】步驟2:將黃油打發(fā)至蓬松狀態(tài) 。
步驟3:倒入提前切段的小蔥 , 不要蔥白部分 , 再倒入玉米油和牛奶 。
步驟4:用打蛋器繼續(xù)打發(fā)至混合均勻 。
步驟5:篩入低筋面粉 。
步驟6:混合至無干粉 。
步驟7:倒入裝好裱花嘴的一次性裱花袋中 。
步驟8:擠出喜歡的花紋 , 擠曲奇最好用中號裱花嘴 。
步驟9:放入提前預熱的烤箱 , 170度20分鐘 , 表面上色即可 。
步驟10:晾涼后密封保存 。
步驟11:又酥又脆 , 最愛咸香 。
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