通化都有哪些土特產(chǎn)？ _土特產(chǎn)

通化地處吉林省西南部，是我國對朝鮮三大邊境開放城市之一，是我國滿族人的世代居住地。因此，當?shù)仫嬍趁黠@具有這兩個少數(shù)民族的特色。朝鮮族的打糕，冷面，滿族的名菜三套碗，都是當?shù)刂拿朗?。當?shù)氐拇竺?nbsp;，山葡萄酒也都是著名的特產(chǎn) 。

今天我們就來說說通化的特產(chǎn)：

一、黃米打糕

今天我們就來說說通化的特產(chǎn)：

一、黃米打糕

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黃米打糕是通化地區(qū)著名的風味小吃，是融合了東北民間小吃和朝鮮族小吃的特點而成。因為它是將蒸熟的黃米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黃米打糕” 。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。

通化市內(nèi)有不少打糕店，還有朝鮮族經(jīng)營的打糕店面，游客可以品嘗。

二、山葡萄酒

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　吉林通化地處長白山西麓，這里不僅有著旖旎的風光，更是山葡萄的天堂。就是這里，釀造出了純美甘甜的山葡萄酒，被譽為中國型葡萄酒。

山葡萄在通化地區(qū)的成熟期一般在9月10～25日。正常天氣情況下，應在早晨露水干后、午間高溫來臨前或午后涼爽時采摘，不能在高溫高濕(雨天、霧天)的條件下采摘。采摘時要用果剪自穗梗的基部剪下，輕拿輕放，不傷果實，對青、腐、爛果，要隨采隨剔除，青紅粒不超過3% 。包裝物要衛(wèi)生干凈、無異物，運輸時不能壓擠破損果實。山葡萄采摘后24小時內(nèi)破碎入罐。作為地理標志產(chǎn)品，通化山葡萄酒還必須經(jīng)橡木桶陳釀，新鮮型山葡萄酒橡木桶陳釀時間6～24個月，陳釀型山葡萄酒橡木桶陳釀時間24個月以上。

三、東昌靈芝

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亦稱木靈芝、赤芝、紅芝。擔子菌綱，多孔菌科。被神話為“仙草”、“百草之王” 。《爾雅疏注》曰：“王者仁慈則芝草生” ，故稱“瑞草” 。靈芝菌蓋腎形，上面赤褐色，有潦狀光澤和云狀環(huán)紋；下面淡黃色，有許多細孔。菌柄長，紅褐色，有光澤。靈芝喜高溫高濕，強散射光，通氣良好的環(huán)境，多生長在闊葉樹的木樁旁、枯樹根和倒木上，夏秋雨季后生長旺盛。靈芝性溫，味甘，具有益精氣，強筋骨等藥用功能。長白山區(qū)野生靈芝較少，十分名貴。

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要說通化的土特產(chǎn)那可多去了。首先通化是山區(qū) ，每年春季到了四月份便可釆摘各種山野菜了，有大葉芹，刺五加，猴腿，刺嫩芽，山?jīng)Q菜……等等幾十種。夏季，各種蘑菇陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)了，有大腿蘑，香菇，豬嘴蘑，灰蘑，粘團子，掃帚蘑，還有味美可口的豬茯靈蘑……一直可以釆到完全上凍。最后收尾的是凍蘑。對了通化有全國都知名的小雞燉蘑菇的榛蘑喲！秋天有數(shù)不盡的各種野果，如松子，山梨，杏，山里紅，大榛子。其實更有名的藥算藥材了，人參，黃芪，山地龍，天麻……我都介紹不過來了。有興趣的朋友們?nèi)缬袝r間不妨來游玩吧！還有好多我沒介紹呢。

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謝謝邀請。通化的集安板栗

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