麻醬萵筍尖的做法(防癌抗癌食譜)
麻醬萵筍尖的做法簡單是防癌抗癌食譜的常見菜,不一定要看麻醬萵筍尖視頻才能學會,但怎么做麻醬萵筍尖最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道麻醬萵筍尖吧 。
菜系及功效:家常菜譜 利尿食譜 消化不良食譜 通乳食譜 防癌抗癌食譜
口味:醬香味工藝:拌
麻醬萵筍尖的制作材料:【麻醬萵筍尖的做法(防癌抗癌食譜)】主料:萵筍300克
調料:辣椒油4克,芝麻醬10克,甜面醬10克,鹽3克,白砂糖4克,芝麻10克,花椒粉2克
教您麻醬萵筍尖怎么做,如何做麻醬萵筍尖才好吃1. 取萵筍的嫩尖部分,去葉和外皮,洗凈,先切成6厘米長的段,再切成細長,用精鹽拌勻,腌漬3小時,除掉澀味;
2. 芝麻放入熱鍋內炒熟后磨成末;
3. 把辣椒油、白糖、精鹽、甜醬、花椒粉、熟芝麻末、芝麻醬一并混合拌勻成調味料;
4. 將腌過的萵筍尖用清水洗凈,瀝干水分,放在大碗內,將調味料澆在萵筍尖上,拌勻即成 。
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