【豆腐的做法大全】健康又實惠的白菜燉豆腐的做法

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【【豆腐的做法大全】健康又實惠的白菜燉豆腐的做法】白菜燉豆腐的做法一
材料:白菜200克,豆腐100克,油、鹽、姜適量 。
做法:
1.豆腐切塊,姜切絲 。
2.白菜洗凈,撕大塊,控干水分 。
3.油熱后,爆香姜絲 。
4.放入白菜翻炒 。
5.菜變軟后,加入豆腐 。
6.加少許水 。
7.煮到白菜熟,加鹽調(diào)味,出鍋 。
白菜燉豆腐的做法二
材料:大白菜適量,老豆腐1塊,胡蘿卜適量 。
做法:
1.大白菜洗凈控干水分 。
2.用刀片著切大片 。
3.切好的白菜備用 。
4.老豆腐一塊,把豆腐切小塊 。
5.胡蘿卜切片,切蔥花姜絲 。
6.油熱后放入蔥花姜絲煸出香味 。
7.放入胡蘿卜片煸炒 。
8.放入大白菜煸炒片刻 。
9.放入鹽,五香粉繼續(xù)煸炒至白菜軟塌 。
10.放入豆腐塊,加少量的水,中火燉煮 。
11.直到湯汁剩下少量后,加入味精和香油,再灑上蔥花即可 。
白菜燉豆腐的做法三
材料:豆腐500克,白菜500克,鹽、蔥、姜、蒜適量,生抽、花椒少許 。
做法:
1.白菜洗凈用手掰成片 。
2.用淡鹽水浸泡豆腐 。
3.鍋中燒熱油,放入少許花椒、蔥姜蒜炒香 。
4.放入白菜煸炒至白菜變軟,放入適量的水 。
5.放入鹽、生抽大火煮一會,放入豆腐繼續(xù)煮開 。
6.轉(zhuǎn)小火煮熟即可 。
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