赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠都是什么？誰更好些？

赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠都是紅葡萄品種，酒標上標注的，就說明使用該種葡萄釀制的葡萄酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是高貴的釀造紅葡萄酒的品種，是釀造紅葡萄酒的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，為數(shù)不少的世界葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒釀造的。赤霞珠屬于晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃，風味濃郁，單寧厚重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結(jié)實，酒力強勁，酒香以黑加侖為主，帶有蜜瓜、甘草、煙熏、焦糖、青椒等風味。
品麗珠（Cabernet Franc）特點：歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和梅洛混合。
【赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠都是什么？誰更好些？】蛇龍珠（Cabernet Gernischet）果皮厚，紫紅色，上著較厚的果粉。味甜多汁，具有青草味。

赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠都是什么？誰更好些？

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