酒香脆皮蘋果環(huán)的做法(粵菜)
酒香脆皮蘋果環(huán)的做法簡單是粵菜菜譜的常見菜,不一定要看酒香脆皮蘋果環(huán)視頻才能學會,但怎么做酒香脆皮蘋果環(huán)最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道酒香脆皮蘋果環(huán)吧 。
菜系及功效:粵菜
酒香脆皮蘋果環(huán)的制作材料:主料:紅富士蘋果3個(約750克),干啤酒250克,脆漿糊80克,蘋果醬或番茄沙司20克,花生油1000克(約耗100克) 。
酒香脆皮蘋果環(huán)的特色:色澤金黃,外脆里嫩,果味香濃,酒香醇厚 。
教您酒香脆皮蘋果環(huán)怎么做,如何做酒香脆皮蘋果環(huán)才好吃1、蘋果去皮后切成1cm厚的圓片,再用小刀挖去中間果核,修成環(huán)狀 。
2、脆漿糊加干啤酒和少許花生油攪勻 。
【酒香脆皮蘋果環(huán)的做法(粵菜)】3、凈鍋上火入花生油,待油溫升至5成熱時,將蘋果環(huán)放入脆漿糊中拖裹均勻,下鍋炸制定型并復炸呈金黃色撈出裝盤 。
4、將蘋果醬或番茄沙司擠在蘋果環(huán)上即成 。
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