鍋塌香椿豆腐的做法（粵菜）
鍋塌香椿豆腐的做法簡單是粵菜菜譜的常見菜 ， 不一定要看鍋塌香椿豆腐視頻才能學會 ， 但怎么做鍋塌香椿豆腐最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道鍋塌香椿豆腐吧 。
菜系及功效：粵菜
鍋塌香椿豆腐的制作材料：主料：豆腐
輔料：香椿,雞蛋,小蔥
調料：鹽,雞精,料酒,香油
鍋塌香椿豆腐的特色：【鍋塌香椿豆腐的做法（粵菜）】色澤金黃 ， 味道獨特 。
教您鍋塌香椿豆腐怎么做 ， 如何做鍋塌香椿豆腐才好吃1、將豆腐切成塊 ， 放入盤中 ， 撒上鹽、雞精、料酒、小蔥腌制片刻 ， 坐鍋點火倒入水 ， 水開后放入香椿燙一下取出 ， 切成碎末備用；
2、坐油鍋 ， 將腌制好的豆腐放入面粉中沾勻 ， 再沾上雞蛋液 ， 待油熱后入鍋炸成金黃色 ， 鍋中留底油 ， 放入蔥花、豆腐 ， 迅速烹入料酒 ， 加少許清水、鹽、雞精 ， 放入香椿翻炒 ， 淋香油出鍋即可 。
鍋塌香椿豆腐視頻在線觀看：
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