創意主食青醬蝦仁沙拉面的做法(其它國家)
怎么做創意主食青醬蝦仁沙拉面好吃?學做創意主食青醬蝦仁沙拉面需要哪些食材?為您提供創意主食青醬蝦仁沙拉面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味創意主食青醬蝦仁沙拉面!
有木有這樣的經歷——做完一道菜 , 細品之下 , 滋味兒美妙之余 , 似乎少了點兒什么?
大熱天做了這道意面 , 本以為可以充數當做一餐了 , 擺上桌一嘗 , 后悔沒有再加點兒綠葉菜或蘑菇之類 , 否則這就是一道完美的懶人餐了 。
不過 , 其中的青醬倒是味道純正 , 除了拌這碗意面 , 直接拿來抹面包、特別是抹主食面包 , 味道更好呢!
經典意式青醬的做法 , 其實非常簡單 , 不外乎松仁、大蒜、橄欖油 , 其顏色和香味兒則主要來源于新鮮的羅勒 。
芹意陽臺上的羅勒伴隨著炎熱的天氣 , 欣欣向榮、天天向上 。忽一日心血來潮 , 澆過水后拿手掌輕輕一佛 , 似乎有幾粒白色粉塵飄落 , 細看去——竟然是小飛蟲!趕緊查詢 , 才知原來是白粉虱 。
再檢查其他香草 , 薄荷深受其害 , 已經有葉黃枯死的征兆;香菜也有受害跡象 。索性迷迭香和香蔥似乎不受影響 。
想辦法處理吧 。自家吃的香草 , 肯定不能輕易用藥 。還是上網求助 , 有網友告提供經驗:1升清水加一滴餐洗凈 , 大面積噴灑可除害 。經過一周的努力 , 終于大見成效——飛蟲已完全不見 , 連葉面背后的幼蟲和蟲卵也消失了 , 薄荷又長出了新鮮的綠葉 , 羅勒也更加蔥綠 。想來吃吃已經不成問題了 。
只是 , 到底是什么原因 , 竟然遭蟲害呢?
【創意主食青醬蝦仁沙拉面的做法(其它國家)】青醬蝦仁沙拉面
材料:
青醬:新鮮羅勒70g , 松仁70g , 大蒜2瓣 , 特級初榨橄欖油100ml , 海鹽1/2小勺
其他:意面適量 , 蝦仁適量 , 松仁適量
教您創意主食青醬蝦仁沙拉面的家常做法 , 創意主食青醬蝦仁沙拉面怎么做好吃
1、羅勒洗凈 , 控干水分 , 最好用廚房紙或消毒茶巾擦拭干凈;
2、所有松仁入炒鍋 , 小火慢慢焙熟至金黃酥脆;
3、羅勒、松仁(留出一小把)、大蒜放入家用攪拌機;
4、加入橄欖油;
5、加入海鹽;
6、攪打成醬即可 。(如果一次用不完 , 可以再用適量橄欖油封面 , 放冰箱冷藏 , 可保質3、4天)
7、蝦仁洗凈挑出蝦線 , 加入少許鹽、料酒和姜絲 , 抓勻腌制10分鐘;
8、意面煮熟;
9、入冰水過涼 , 瀝干備用;
10、煮意面的鍋 , 順便焯熟蝦仁;
11、也用冰水過涼備用 。
12、蝦仁和意面放進大碗;
13、加入適量青醬;
14、拌勻裝盤 , 撒上適量松仁即可 。
貼士:
1、正如開始所說 , 再加入一些綠葉菜或蘑菇之類 , 味道營養會更好 。
2、吃不完的青醬可以用橄欖油封面 , 入冰箱冷藏 , 抹面包之類也很好吃 。
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