巧克力云紋吐司的做法（西餐面點(diǎn)）
怎么做巧克力云紋吐司好吃?學(xué)做巧克力云紋吐司需要哪些食材?為您提供巧克力云紋吐司的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味巧克力云紋吐司!
準(zhǔn)備時間：10-20分鐘
制作時間：2小時以上
用餐人數(shù)：3-4人
巧克力云紋吐司的簡介：這是一款湯中法做的吐司 。
里面加入了超多的巧克力醬，每一口都是甜蜜的享受，是巧克力愛好者無法抵擋的誘惑 。
而且在早餐的時候搭配一杯牛奶，也是很不錯的選擇哦！
巧克力云紋吐司的食材：主料：高粉250g水20g雞蛋50g高粉20g水100g輔料：橄欖油20g鹽3g白糖25g酵母3g巧克力醬適量巧克力云紋吐司的做法圖解步驟：
1.20克高粉加入00克清水?dāng)嚢杈鶆?。
2.小火加熱至濃稠關(guān)火涼一涼成為湯種備用 。
3.把除橄欖油外的所有材料放入攪拌桶中，啟動面團(tuán)程序 。
4.面成團(tuán)加入橄欖油繼續(xù) 。
5.啟動面團(tuán)程序2次，揉面40分鐘面團(tuán)可拉出筋膜 。
6.把面團(tuán)收圓放入面包機(jī)發(fā)酵 。
7.直到發(fā)酵為2倍大 。
8.取出面團(tuán)排除空氣靜置10分鐘，然后搟成長方形抹上巧克力醬 。
【巧克力云紋吐司的做法（西餐面點(diǎn)）】
9.卷成長條封口捏緊 。
10.從中間切段，上面留上有些不要切斷 。
11.然后卷成麻花狀 。
12.放入吐司模中 。
13.用烤箱發(fā)酵功能繼續(xù)第二次發(fā)酵，溫度38度時間40分鐘 。
14.發(fā)酵至土司盒8分滿 。
15.烤箱預(yù)熱180度烤制45分鐘，取出冷涼 。
小貼士：我的面包機(jī)揉面一次為20分鐘，做吐司時間是達(dá)不到想要的效果的，所以要啟動2次揉面程序，也就是40分鐘，才可以有出筋膜的效果 。
吐司模如果沒有防粘涂層，就要事先抹油，以免不好脫模 。
推薦閱讀
- 燕云臺三姐妹結(jié)局如何 蕭胡輦烏骨里原型分別嫁給誰了
- 【云南小吃的做法】5種云南經(jīng)典小吃的做法
- 寶玉“遂強(qiáng)襲人同領(lǐng)警幻所訓(xùn)云雨事”，襲人為何不拒絕還伏身而笑？
- 紅棗枸杞雞湯的做法介紹
- 白巧克力淋面的做法 大家可以了解一下
- 給老師的祝酒詞，向老師敬酒的敬酒詞
- 抹茶巧克力做法圖解 制作抹茶巧克力的六個步驟詳解
- 云頂之弈德萊文陣容怎么搭配？
- 三七花茶功效與作用有哪些
- LOL云頂之弈中6大*手英雄，最適合做主C的是誰？