花生酥小點(diǎn)心的做法（糕點(diǎn)小吃）
花生酥小點(diǎn)心
材料：無鹽黃油100克、花生醬100克、低筋面粉160克、細(xì)砂糖80克、雞蛋1個(gè)、泡打粉1/2小勺
花生酥小點(diǎn)心的做法
1、黃油放微波爐解凍檔軟化，加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色變淺（一般黃油放常溫下軟化，今天準(zhǔn)備做時(shí)才從冰箱中拿出黃油）；
2、將雞蛋加入其中，攪打均勻；
3、加入花生醬攪打均勻；
4、將過篩后的低筋粉和泡打粉加入步驟3中，用刮刀或筷子混合至看不見干粉為止；
5、將面團(tuán)分成若干等份，用手搓成圓球形狀放在墊有錫紙的烤盤上；
6、烤箱170度，上下火 。預(yù)熱后將烤箱放入中上層烤18分鐘 。
花生的功效與作用
【花生酥小點(diǎn)心的做法（糕點(diǎn)小吃）】花生別名落花生、長生果、地豆、落花參、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，為豆科植物落花生的種子 。因?yàn)槭窃诨湟院螅ㄇo鉆人泥土而結(jié)果，所以又稱“落花生”，又由于營養(yǎng)價(jià)值高，它所提供給人體的熱量，在同樣情況下比牛奶高2倍 。
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