科學家培育抗葡萄粉霉病作物
看上去好像是白面粉落在植物的葉子和枝干上 。葡萄農(nóng)診斷：這種白色的涂層是粉霉病——一種只有大量使用農(nóng)藥才能除去的 。
葡萄種植園遭到粉霉病侵襲時 ， 葡萄通常會受到影響 ， 從而導致葡萄酒的質(zhì)量下降 。
迄今為止能抵御粉霉病等侵害的植物不多 。在巴伐利亞露天園圃里進行的種植轉基因葡萄的實驗已經(jīng)失敗：這項試驗在年初提前結束 ， 因為人們發(fā)現(xiàn) ， 與通常的葡萄一樣 ， 轉基因葡萄也容易受到粉霉病的侵襲 。
但在不改變基因的情況下也能使植物具有抵抗粉霉病的能力 。科隆馬克斯·普朗克育種研究所的研究人員發(fā)現(xiàn) ， 一些植物能夠抵抗 。例如大麥的所謂MLO突變體能抵抗各種粉霉病 。這種大麥已經(jīng)種植了25年 ， 而且種植面積在不斷擴大 。據(jù)科隆馬克斯·普朗克的研究人員拉爾夫·潘斯特魯加介紹 ， 目前歐洲種植的大麥50%以上是MLO突變體 。
【科學家培育抗葡萄粉霉病作物】 為什么這些大麥種類能抵抗粉霉病？這種在侵襲植物時通常改變植物的MLO蛋白質(zhì) 。在MLO突變體中 ， 這種蛋白質(zhì)的生產(chǎn)受到破壞 。因此 ， 在突變的植物中找不到攻擊點 。
潘斯特魯加和他的同事證明 ， 不僅僅大麥以這種方式抵抗粉霉病 。他們指出 ， 擬南芥菜也是通過MLO突變來抵抗粉霉病 。在擬南芥菜中 ， 必須使3種MLO蛋白質(zhì)變得沒有用處 ， 在大麥中只需要使1種MLO蛋白質(zhì)變得無用 。潘斯特魯加及其同事不久前在雜志《自然遺傳學》的網(wǎng)站上報道了他們的研究情況 。
科隆馬克斯·普朗克育種研究所的研究人員認為 ， 所有較高等級的植物原則上都可以通過MLO的改變抵抗粉霉病 。潘斯特魯加估計 ， 在任何植物中都找不到3種以上的MLO蛋白質(zhì) 。
此外 ， 可以通過多種方法生產(chǎn)突變體 。潘斯特魯加說：“用基因技術或通過育種都可以生產(chǎn)對粉霉病有抵抗力的植物 。”通常的育種方法是對突變體進行選擇 。先使種子發(fā)生突變--通過輻射或者化學物質(zhì) 。接著找出想要的突變體 。然而MLO突變體有一個不利因素：這種植物老化得更快 。起初這個問題使得人們不想種植這種大麥 。但可以通過雜交來迅速老化這個不利因素 。
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