炸茄子盒的做法（母嬰菜譜） _茄子

炸茄子盒做法簡單是母嬰食譜做法大全的常見菜，不一定要看炸茄子盒視頻才能學(xué)會，但怎么做炸茄子盒最好吃，跟著的做法圖解來做這道炸茄子盒吧。
炸茄子盒的食材和調(diào)料：
茄子豬肉雞蛋面粉小蔥姜
教您炸茄子盒的家常做法，如何做炸茄子盒才好吃
【炸茄子盒的做法（母嬰菜譜）】一、茄子橫切成片，兩刀斷開一次
二、豬肉剁成餡后，添加蔥花、姜末、料酒、鹽、生抽、味精和香油拌勻
三、面粉和雞蛋攪成掛得住的面糊，靜置5分鐘
四、兩片茄子之間釀上上一層肉餡
五、鍋中放寬油，加熱
六、釀肉的茄子蘸層面糊，入七成熱的油鍋，中火炸制
七、兩面炸至金黃，撈出控油，裝盤
家常美食小貼士：
溫馨提示： 1、面糊中如果有顆粒，可以靜置一會兒再攪拌； 2、出鍋后可以用專用紙吸一下油。

炸茄子盒的做法（母嬰菜譜）

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