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清炒蟶子的做法(母嬰菜譜)

清炒蟶子做法簡(jiǎn)單是母嬰食譜做法大全的常見菜 , 不一定要看清炒蟶子視頻才能學(xué)會(huì) , 但怎么做清炒蟶子最好吃 , 跟著的做法圖解來(lái)做這道清炒蟶子吧 。
清炒蟶子的食材和調(diào)料:
蟶子 蔥 姜 蒜 料酒 鹽
教您清炒蟶子的家常做法 , 如何做清炒蟶子才好吃
一、 蟶子買回 , 放鹽水 , 讓其吐凈泥沙 , 這個(gè)已經(jīng)很干凈了 , 不養(yǎng)也可以 。把外膜稍去一些
二、 姜切片 , 蒜切丁 , 蔥白切段 , 其余切蔥花
三、 坐鍋熱油 , 把姜、蒜、蔥白放入熗鍋 , 待其出香味時(shí)放蟶子炒
四、 蟶子殼都張開時(shí)中料酒 , 稍煮加水(水可以稍多一些作湯喝) , 待水變白后改小火
【清炒蟶子的做法(母嬰菜譜)】五、 10分鐘后 , 加少許鹽 , 撒上蔥花出鍋

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