炒雪冬的做法(瘦身菜譜)
炒雪冬的做法簡單是瘦身食譜的常見菜,不一定要看炒雪冬視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做炒雪冬最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道炒雪冬吧 。
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味工藝:炒
炒雪冬的制作材料:主料:芥菜150克,冬筍150克
【炒雪冬的做法(瘦身菜譜)】調(diào)料:花生油20克,醬油5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,味精3克,花椒2克,大蔥5克,姜3克
教您炒雪冬怎么做,如何做炒雪冬才好吃1. 將雪里蕻梗(芥菜)洗凈切成末;
2. 冬筍洗凈去筍衣、筍根切成厚片;
3. 蔥切花,姜去皮切末;
4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉待用;
5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花、姜末爆香,放入冬筍片略炒,再放入雪里蕻煸炒,加醬油、料酒、雞湯、花椒水燒開,蓋蓋小火燜10分鐘,用濕淀粉勾芡,撒入味精即可 。
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