藥燉烏骨雞的做法（熱菜菜譜）
【藥燉烏骨雞的做法（熱菜菜譜）】藥燉烏骨雞的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜 ， 不一定要看藥燉烏骨雞視頻才能學會 ， 但怎么做藥燉烏骨雞最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道藥燉烏骨雞吧 。
材料:烏骨雞1只 ， 生姜1/2小段 ， 水500cc ， 藥材：1錢 ， 當歸1錢 ， 熟地1錢 ， 人蔘片3錢 ， 紅棗20粒 ， 川芎1錢 ， 蔘鬚1把 ， 料理米酒50cc ， 鹽1/2小匙
做法:1.生姜切小片；枸杞洗凈泡軟瀝干；烏骨雞去內臟洗凈 ， 備用 。
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內 ， 備用 。
3.取一砂鍋 ， 放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材 ， 再加入步驟1的姜片及水、料理米酒 ， 用砂鍋蓋或是保鮮膜密封 ， 放入蒸籠用大火蒸約40分鐘后熄火取出 ， 最后加入鹽調味即可 。
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