【預(yù)防感冒吃什么食物】北方大幅度降溫 吃什么預(yù)防感冒
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秋季之后，北方將大幅度降溫，因此北方的朋友們需要做好防寒防感冒的措施 。在北方大幅降溫的情況下，我們不妨適當(dāng)多吃些具有防感冒功效的食物 。
一、防感冒的食物
1、瘦肉
在瘦肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及該、鎂、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有提高機體免疫力功效 。除了瘦肉以外，像魚類和貝類等食物也都含有這些營養(yǎng)物質(zhì) 。特別是其中的鋅元素，可激活人體內(nèi)對抗病毒感染的白細胞，并增強細胞活力 。
2、蜂蜜
感冒通常會伴有咳嗽，這個時候最好的選擇無非就是蜂蜜了，一杯蜂蜜水就能起到很好的緩解作用 。并且研究證實，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽 。
3、雞湯
很多人都喜歡用雞湯來進行病后的調(diào)養(yǎng)以及平時的滋補，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，雞湯確實具有提高健康人的免疫的功能 。研究證明，患有感冒的人喝雞湯可以減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，并且還能有效的緩解感冒帶來的痛苦 。
4、大蒜
大蒜的抗菌功效是眾所周知的，特別大蒜中所含有的大蒜素具有強效的消炎作用，能同時抑制以及殺滅各種細菌以及病毒 。并且大蒜是最簡單的一種預(yù)防感冒的方法，只需要在平時炒菜時放幾片大蒜即可，如果已經(jīng)患有感冒的患者，吃幾瓣大蒜也可有效減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀 。
5、綠茶
在綠茶中含有豐富的抗氧化劑，而這種氧化劑則有助于提高我們?nèi)梭w的免疫功能，從而抵抗各種病毒以及細菌的侵襲 。并且經(jīng)過一項研究發(fā)現(xiàn)，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后，無論是普通感冒還是流感的發(fā)病率都下降了23%，病程也縮減了36% 。
6、草莓、柑橘、甜椒、西蘭花
在草莓、柑橘等這些食物中普遍都含有非常豐富的維生素C，而這種物質(zhì)具有抗氧化以及提高人體免疫力的功效，對于一些已經(jīng)患有感冒的患者來說，多多吃些含有維生素c的食物可以減輕感冒癥狀，縮短病程 。而西蘭花中則含有一種化合物，可以降低呼吸道感染和感冒的發(fā)病率 。
二、防感冒的食譜
1、當(dāng)歸羊肉湯
食材：羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精
做法：
1）羊肉清洗干凈，備用；生姜、蔥、蒜都清洗干凈，切片備用 。
2）在炒鍋中放入適量的植物油，燒熱后放入羊肉翻炒幾下，然后再放入適量的清水，并且放入生姜、蔥白、當(dāng)歸等食材，用旺火燒開后再用文火燉半小時 。
3）最后放入適量的入鹽、味精進行調(diào)味即可食用 。
功效：當(dāng)歸羊肉湯非常的湯鮮肉嫩，并且其中的羊肉還具有非常有效的益氣補虛功效，再加上當(dāng)歸的補血活血之功，在寒冷季節(jié)食用可有效的起到補虛溫中、活血祛寒作用 。
2、山藥羊肉湯
食材：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量
做法：
1）羊肉洗凈后切成塊，放入沸水中焯去血水備用；姜蔥洗凈，用刀拍破備用 。
2）把淮山片以及羊肉塊一塊放入鍋中，加入適量的清水后與其它配料一同投入鍋中，用大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食用 。
功效：山藥羊肉湯具有非常和好的補脾胃，益肺腎的功效，除此之外還能夠幫助我們增強耐寒能力，在這個寒冷的季節(jié)最適合食用 。尤其是在北方大幅降溫的情況下，多吃些山藥羊肉湯還可以有效預(yù)防風(fēng)寒感冒 。
3、生姜糯米粥
食材：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量
做法：
1）糯米淘洗干凈，備用；蔥白清洗干凈后切成六段，備用；生姜洗凈切片，備用 。
2）糯米放入鍋中，并且放入適量的清水煮開，之后再用文火煨 。然后加入蔥白、生姜煮至粥爛，等到煮熟的時候再放入適量的米醋、食鹽、味精攪勻，即可食用 。
功效：生姜糯米粥有著非常有效的抗風(fēng)寒作用，尤其是對風(fēng)寒感冒患者更具有非常有效的治療功效 。而其中的蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用，因此在降溫時不妨適量多吃 。
【【預(yù)防感冒吃什么食物】北方大幅度降溫 吃什么預(yù)防感冒】
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