油菜苔的做法（油菜）
怎么做油菜苔好吃？學做油菜苔需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的油菜苔 。
本食譜來自【寧如夏月】老師分享的油菜苔的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人均可食用 。特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者 。
過年時節肉類吃太多就需要這種綠色食品，鄉間田里掐一節最嫩的油菜尖，綠色無污染
做油菜苔所需食材：主料：油菜苔半斤，干辣椒3個，花椒幾顆，鹽少許，薄鹽生抽適量，雞精適量，食用油適量，蒜三瓣
油菜苔的做法步驟：【油菜苔的做法（油菜）】1. 油菜尖取最嫩的尖四厘米左右，粗一點的莖部可以切開，這樣更入味
2. 姜蒜切片，干辣椒可以切段，然后油下鍋，不太熱時倒下辣椒姜蒜花椒，然后下油菜翻轉至熟即可，最后調味就可裝盤
溫馨提示：油菜要嫩，黃色的花骨朵不要，太苦了，油要多一點，最好掐起來就吃，放久了會變老，當然黃色骨朵可以用來裝飾
大家在烹飪油菜苔的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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