【對抗衰老有幫助的蔬菜】吃菠菜讓你更年輕
【【對抗衰老有幫助的蔬菜】吃菠菜讓你更年輕】
菠菜含有豐富的礦物質與維生素 ， 其量之大 ， 在蔬菜飲食中名列前茅 。雖然菠菜現在一年四季都能買得到 ， 但以春天采收者為最佳 。
春天 ， 新鮮的菠菜剛從土里拔出來時 ， 含有豐富的營養成分 ， 最重要的有兩種：一種是可以預防嬰兒出生時脊柱裂的維生素B類營養物質———葉酸 ， 另一種是人體生長發育以及預防失明所需的維生素A類營養物質———胡蘿卜素 。
此外 ， 菠菜中還含有豐富的抗氧化劑 ， 對延緩衰老有不可估量的作用 。美國農業部一項最新實驗表明 ， 女性每天吃30克左右的新鮮菠菜 ， 比吃1250毫克的維生素C或喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好 。
但是 ， 新鮮菠菜摘下來以后 ， 其中的營養成分就開始減少 ， 4~8天內會流失近一半的葉酸 ， 胡蘿卜素也會降到原有含量的54%左右 。因此 ， 建議買來的新鮮菠菜 ， 應放入冰箱保存 ， 低溫可以減少營養流失 。
推薦閱讀
- 寶寶肚子脹的原因是什么？寶寶肚子脹的應對措施有哪些？
- 如何讓他對你愛不停
- 老人適合什么運動？
- 是晨跑對身體好還是晚跑對身體好？
- 初次和女孩聊天開場白,和女孩聊天開場白
- 什么飲料能有解酒效果
- 解酒酶要怎么補充
- 解酒酶怎么查
- 藥店賣的解酒藥叫什么
- 酒前解酒藥什么牌子好