東北凍餃子的做法（補陽食譜）
東北凍餃子的做法簡單是補陽食譜的常見菜，不一定要看東北凍餃子視頻才能學會，但怎么做東北凍餃子最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道東北凍餃子吧 。
東北凍餃子材料:面粉，雞蛋，鹽，魷魚，韭菜，花椒油，蠔油
做法:1.把面粉加入一個雞蛋，放許鹽和成稍硬的面團 。醒二十分鐘后再揉一會 。
2.雞蛋炒散，加入煮好的魷魚 。切好的韭菜倒入油拌勻，把所有食材放在一起，加入調料拌勻 。
3.揪成小劑子搟成圓皮，包入餡后速凍，吃時用開水煮熟 。
小訣竅:【東北凍餃子的做法（補陽食譜）】面粉里加雞蛋和鹽能讓皮更筋斗，不易破 。
韭菜要先倒油拌勻，防止加鹽時沙出過多的水份 。
凍后的餃子煮時最好蓋上蓋子，要有人看著，防止溢鍋，加冷水煮三開后即可 。
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