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【年夜飯的做法大全】5道東北經(jīng)典年夜飯的食譜


【年夜飯的做法大全】5道東北經(jīng)典年夜飯的食譜

文章插圖
（圖片來源：新浪博客）
鯰魚燉粉條
【【年夜飯的做法大全】5道東北經(jīng)典年夜飯的食譜】材料：鯰魚400克，洋蔥250克，干粉條60克，醬油、糖、姜、料酒適量 。
做法：
1.鯰魚塊洗干凈，蘸干水 。
2.粉條用清水泡軟 。
3.洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣 。
4.鯰魚塊放入鍋中，煎到兩面金黃 。
5.醬油，糖，料酒，姜兌成調(diào)味汁 。
6.把調(diào)味汁倒入鍋中，燜鯰魚10分鐘，中間翻動(dòng)1次 。
7.放入粉條，燜5分鐘 。

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