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威士忌 吃什么

威士忌 吃什么
分類
蘇格蘭威士忌
(scotch whisky)
蘇格蘭單一麥芽威士忌 GlenDronach
原產蘇格蘭，用經過干燥，泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成 。其釀制經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合 。
起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年～20年為質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味 。
美國威士忌
（American Whisky）
以玉米和其它谷物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾后放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年 。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香 。
愛爾蘭威士忌
特點、柔和，好像在口中燃燒 。原產愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成 。經過三次蒸餾 。然后入桶陳釀，一般需8-15年 。裝瓶時還要混和摻水稀釋 。因原料不用泥炭熏焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長潤，適用于制作混合酒與其它飲料共飲 。
加拿大威士忌
主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等 。出售前要進行勾兌摻和 。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒 。
如何品嘗威士忌
WHISKY MAN
純飲，可恣意讓威士忌的強勁個性直接沖擊感官，可以說是能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，爺們、豪爽 。并不是選擇純飲的男人都能很爺們地抵擋住威士忌的后勁而不酒后失態，更敬佩那些真的很懂品酒且有分寸的紳士 。
加冰塊，主要為了稀釋，年頭比較少的酒會很烈，喝的時候會比較嗆，所以加冰可以稀釋且口感更好，是想降低酒精刺激又不想稀釋威士忌的另一種選擇 。威士忌加冰塊，不但能抑制酒精味還能增加視覺美 。
【威士忌 吃什么】加蘇打水，被說是聰明又有情調的男人，威士忌的濃醇、馥郁配合蘇打水的靈動、倔強 。入口時，味蕾享受到的是一種前所未有的釋放性樂趣，而整個人享受到的確實一種前所未有的超然快感 。

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