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葡萄酒中含有的營養

葡萄酒的熱值大約等于牛奶的熱值，主要是以酒精的形式帶給人體的，在甜葡萄酒中，糖也能給人體提供能源 。葡萄酒含有人體所需的各種氨基酸，而且必需氨基酸的含量與人體血液中的含量非常接近 。葡萄酒中含有多種大量和微量的礦質元素，它們對人體健康起著重要的作用 。同時也是維生素B含量較高的食物，特別是原花色素，這類物質有防治心血管病的作用 。
飲葡萄酒老少皆宜，既可滿足人們的浪漫情調，又不至于因酒精含量而醉態百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收 。
1、滋補作用
葡萄酒可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺 。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的劑 。
2、助消化作用
甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌 。葡萄酒可以幫助消化，防治 。
3、作用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以治水腫 。
4、作用
防治感冒或流感的傳統方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒 。葡萄酒的作用，可能主要是由于它含有酚類物質 。
5、葡萄酒與心血管病的防治
【葡萄酒中含有的營養】 葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用 。

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