桃膠搭配什么一起煲
桃漿是從果樹中獲得的一種成分,也是一種對健康有益的成分 。許多人喜歡吃桃糖漿,不僅因為它的營養含量高,而且因為桃糖漿的味道非常好 。當然,在制作桃糖漿的情況下,也可以將其與木瓜,皂化米或銀耳等成分一起燉煮 。下面,我將為大家介紹桃膠的制作方法!
一、木瓜燉桃漿
原材料:番木瓜1只,桃漿10克 。
作法:
1、桃漿放進冷水中侵泡一夜(12鐘頭以上)至軟漲,容積能長到10倍以上,因此別小瞧這十克桃漿,充足吃上兩餐的 。
2、將泡軟的桃漿細心反復的清理,除去灰黑色的殘渣,撕成小小塊 。
【桃膠搭配什么一起煲】3、桃漿加少量水,防水防火先蒸30分鐘上下 。4、番木瓜對半割開,去籽,將隔水蒸過的桃漿倒進番木瓜中,撒上少量老冰糖,再再次蒸20分鐘上下就可以 。
二、桃膠皂角米羹

文章插圖
原材料:皂角米、桃漿、玫瑰花醬各一勺,大棗6顆 。
作法:
1.桃漿和皂角米各自清理后用冷水侵泡,我侵泡了8個鐘頭,8小時后把桃漿、皂角米簡易清洗后放入石鍋里,再加6顆大棗 。
2.石鍋加充足的水,大火燒開,轉中文火2個鐘頭就煮好啦,期內要隔三差五的拌和一下,別糊底了 。
3.碗中放1勺玫瑰花醬,趁著熱把煮好的桃漿、皂角米倒入攪拌均勻就可以 。
三、桃膠銀耳紅豆糖水羮
原材料:桃漿15克,梨子1個(300克),老冰糖30克,白木耳5克,
作法:
1.桃漿5克,冷水1000ml 。將桃漿放進冷水中侵泡6-8鐘頭至軟漲 。
2.再細心將泡軟的桃漿表層的灰黑色殘渣除去,用冷水反復清理后,撕成勻稱的一小塊 。
3.白木耳用清小水泡20分鐘變松后,用力撕成小朵 。梨子去皮切成1cm尺寸的丁 。
4.將桃漿、白木耳和水放進鍋中,火災燒開后改文火再次煮30分鐘,這時料汁剛開始越來越一些濃稠 。
5.放進梨丁煮5分鐘,再放進老冰糖和蔓越梅,邊拌和邊煮3分鐘,至老冰糖完全溶化,料汁粘稠就可以 。
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