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鴕鳥肉有什么營(yíng)養(yǎng)?

比起不常見的鴕鳥肉,還是山茶油來得實(shí)在有營(yíng)養(yǎng)...

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有個(gè)笑話說沒有中國(guó)人不能吃的東西,再泛濫成災(zāi)的動(dòng)物都能被我們吃到瀕危 。

【鴕鳥肉有什么營(yíng)養(yǎng)?】話說鴕鳥、鴯鹋都是同時(shí)代同種的一種不會(huì)飛的鳥,我相信只要是鳥就是能吃的,至于說營(yíng)養(yǎng)嘛,只要是肉里含的營(yíng)養(yǎng)成分,鴕鳥和鴯鹋肉里都有 。

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鴕鳥肉營(yíng)養(yǎng)豐富低脂肪、低 膽固醇、低熱量,可減少 心血管疾病和癌癥的發(fā)生 。加之鴕鳥無疫情侵害,鴕鳥肉已成為國(guó)際公認(rèn)的綠色 百克鴕鳥肉的膽固醇含量是牛肉的6分之1,是雞肉的18分之1 。脂肪含量是牛肉的3分之1,是雞肉的6分之1 。鈣含量是牛肉的3倍,是雞肉的7倍 。鐵含量是牛肉的5倍,是雞肉的7倍 。鋅含量是牛肉的3倍,是雞肉的6倍 。如今鴕鳥肉不僅漢族人可以食用,現(xiàn)在信奉伊斯蘭教的人們也可以食用了 。北京市天安門東42公里的大廠回族自治縣環(huán)宇清真肉類有限公司就已經(jīng)經(jīng)營(yíng)起了精分割的清真鴕鳥肉 。

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