花樣瑞士卷的甜蜜做法（烹飪技巧） _餅干

瑞士卷一定要卷起來嗎?你太OUT啦，這次，我們來做個(gè)美麗時(shí)尚的花樣瑞士卷，只不過利用一只花型的餅干模具，即可以做出花般美麗的瑞士卷!
【花樣瑞士卷的甜蜜做法（烹飪技巧）】花型瑞士卷
模具：長34厘米，寬25.5厘米，高2.5厘米，另需要準(zhǔn)備梅花樣餅干模具1個(gè) 。
材料：全蛋 5個(gè)(冰過)，砂糖 90克(Caster Sugar)，色拉油 70克，橘汁 70克，香草粉2克(或者香草精華數(shù)滴)，低筋面粉90克，泡打粉(Baking Powder)2克，鹽2克，塔塔粉 2克
烤溫：放烤箱中層，180度，時(shí)間 15分鐘(請根據(jù)自家烤箱的溫度來掌握)
制作過程：
1、分開蛋白與蛋黃備用。
2、橘子水+色拉油。
3、加低粉，泡打粉，香草粉。
4、分兩次加入蛋黃。用手用打蛋棒打，打完后用布蓋著，防干。
打發(fā)蛋白：
5、打發(fā)蛋白：放蛋白，塔塔粉，鹽。
6、慢慢逐步加入細(xì)砂糖，中速打到中性發(fā)泡。
7、抓出1/3放蛋黃糊中，和蛋白糊混合。
8、剩余蛋白與蛋黃糊混合均勻。
9、烤盤里面墊好燒烤紙，倒入盤中，快速抹平。
10、放烤箱前輕輕磕一下烤盤，消除里面的空氣。
11、然后從烤盤上倒出。
12、用花型餅干模具刻出花型。可以把2-3朵花落在一起，中間抹上果醬。然后撒糖粉和可可粉裝飾。

花樣瑞士卷的甜蜜做法（烹飪技巧）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價(jià)豬場閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)