清炒魷魚卷做法簡單是補血食譜做法大全的常見菜 , 不一定要看清炒魷魚卷視頻才能學(xué)會 , 但怎么做清炒魷魚卷最好吃 , 跟著的做法圖解來做這道清炒魷魚卷吧 。
清炒魷魚卷的介紹:
“炒魷魚”聽著真可怕 , 到了年底等著拿獎金的筒子們最不愿意聽到的詞哈 , 不怕不怕此“炒魷魚”非彼“炒魷魚”放心做的好不怕被炒掉 。前些日子看到生鮮市場海鮮攤位的老板在收拾魷魚 , 老板很細心把魷魚處理的很干凈 , 大片的肉部分就斜刀改成了花 , 我一看真方便回家不用切了 , 囤了一小部分回家 , 放冰箱冷凍起來慢慢吃 。魷魚怎樣做我都喜歡吃 , 今天咱就最簡單的來個清炒魷魚卷 。
清炒魷魚卷的食材和調(diào)料:
魷魚 200克 青紅椒 各半個 蔥姜末 適量 鹽 料酒 糖 淀粉 半茶匙 清水
教您清炒魷魚卷的家常做法 , 如何做清炒魷魚卷才好吃
一、 魷魚洗凈后斜刀切
二、 青紅椒切小塊
三、 魷魚放入一點點淀粉抓勻
四、 鍋加熱后先放入2茶匙食用油爆香蔥姜末
五、 隨后放入魷魚 , 快速翻炒
六、 加入料酒、鹽、糖 , 放入青紅椒快速翻炒后關(guān)火即可
家常美食小貼士:
【清炒魷魚卷的做法(補血食譜)】切忌炒魷魚這道菜時火候一定掌握好 , 魷魚如果火候大炒過火會嚼不爛 , 所以再炒的時候一定要中火或是中小火 , 炒的時間不宜過長 , 魷魚變色后就熟的差不多了 , 等你再加完調(diào)味品和配菜基本上就可以關(guān)火了 。
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