椒油蟹黃小白菜的做法(魯菜)
【椒油蟹黃小白菜的做法(魯菜)】椒油蟹黃小白菜的做法簡單是魯菜菜譜里的常見菜,不一定要看椒油蟹黃小白菜視頻才能學會,但怎么做椒油蟹黃小白菜最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道椒油蟹黃小白菜吧
菜系及功效:魯菜 營養不良食譜
口味:本味咸鮮 工藝:煮
椒油蟹黃小白菜的制作材料:
主料:小白菜300克,蟹黃150克
調料:胡麻油10克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克
椒油蟹黃小白菜的特色:蟹黃香鮮,小白菜嫩軟,上湯清鮮 。
教您椒油蟹黃小白菜怎么做,如何做椒油蟹黃小白菜才好吃
1.嫩小白菜順片四瓣,切2厘米長的段,用開水焯出,再用高湯煨透;蟹黃蒸熟備用 。
2.勺中加上湯,加小白菜、蟹黃調味燒開,用水淀粉勾芡,淋熱花椒油盛入大湯盤中即成 。
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